07/07/2008
Strasbourg: Food Culture sur relatio-europe.eu
| Hervé This à Strasbourg : Les 20 ans de la « gastronomie moléculaire » | ![]() | ![]() | ![]() |
| Lundi, 07 Juillet 2008 07:01 | |
| Le « druide du XXI ième siècle » au Festival des « Cultures et des Saveurs d'Europe » Par DANSOLAL De tous les intervenants annoncés au Festival « Food Culture » de cette semaine à Strasbourg, Michel This est l'un des plus attendus. Sa conférence sur la « science peut-elle contribuer à l'avancement de l ‘art culinaire ? » (jeudi à 16h 30 au Conseil de l'Europe) coïncide avec le vingtième anniversaire de la « discipline » devenue très à la mode dont il assume la paternité : la « gastronomie moléculaire ». Des éprouvettes au service des assiettes, des seringues dans les cuisines, la chimie au service des alchimistes du gout, des artistes des saveurs et des maîtres de l'art du « beau qui est du bon » : il est des mots qui changent les mets. Les apprentis cuisiniers doivent-ils être des laborantins ? Science-fiction et réal-cuisine. Deux décennies de recherches, d'études, d'expériences. D'enthousiasme et de scepticisme, de controverses et de colloques, d'évolutions technologiques, techniques, pédagogiques, de fantasmes et de projets... Lire la suite Ajouter un Commentaire (0) |
| Cultures et saveurs d'Europe à Strasbourg : Des chefs ...en Congrès | ![]() | ![]() | ![]() |
| Dimanche, 06 Juillet 2008 16:57 | |
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Autour d'Emile Jung (Le Crocodile) de Marc Haeberlin (Auberge de l'Ill), et du voisin badois Hermann Bareiss (de Baiersbronn), « Food Culture » réunit cette semaine quelques « grands chefs » qui, selon la formule de Paul Gauguin, ont « tête légère, esprit généreux et cœur large ». Tous ont leurs secrets, bien sûr. Tous, surtout, répondent à une formule de Colette : « Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine ». Tous illustrent l'une des bonnes définitions de Tomi Ungerer : « Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne ». Cinq mini-portraits de super-chefs, parmi d'autres : Eric Fréchon, Michel Roth, Thierry Marx, Alain Reix et Yves Pinard. Une belle palette. Un joli panel.
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| Les Bienveillantes de Jonathan Littell : Histoire d'« une bévue ». | ![]() | ![]() | ![]() |
| Vendredi, 04 Juillet 2008 17:53 | |
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par Johanna Lehr, avec la collaboration de Daniel Lehr.
L'événement de la rentrée littéraire française 2006 poursuit sa trajectoire internationale, la scansion des traductions imprimant son rythme aux polémiques qui naissent dans son sillage. À l'heure où Les Bienveillantes déferlent sur le marché israélien, les débats redoublent d'intensité douloureuse quant à la question de la légitimité même d'une telle écriture fictionnelle. Pour Littell, « un nazi sociologiquement crédible n'aurait jamais pu s'exprimer comme (son) narrateur[1] ». Lanzmann avance la même idée, mais pour critiquer le livre : aucun des anciens nazis qu'il a rencontrés au cours du tournage de Shoah n'a jamais parlé[2]. Littell revendique en réalité sa liberté d'auteur, trop souvent oubliée par les divers critiques qui cherchent à lui faire endosser un costume d'historien qu'il s'obstine à repousser d'un revers de phrase : « Max Aue est un rayon X qui balaye, un scanner. Il n'est effectivement pas un personnage vraisemblable. Je ne recherchais pas la vraisemblance, mais la vérité. Il n'y a pas de roman possible si l'on campe sur le seul registre de la vraisemblance. La vérité romanesque est d'un autre ordre que la vérité historique ou sociologique.[3] » |
| Strasbourg: Le Festival des cultures et des saveurs d'Europe | ![]() | ![]() | ![]() |
| Strasbourg: 20 ans dans le Patrimoine mondial de l'UNESCO | ![]() | ![]() | ![]() |
| Samedi, 05 Juillet 2008 18:30 | |
![]() Le sénateur-maire Roland Ries et son équipe (dont Jean-Jacques Gsell, Président de l'Office du tourisme) sont décidés à donner cet automne un éclat particulier à un anniversaire qui effectivement vaut la peine d'être célébré. Nombre de Strasbourgeois eux-mêmes, trop habitués sans doute à marccher entre des maisons et des batiments "historiques", finisent pas l'oublier ou ne pas le savoir:.. Depuis 1988, l'UNESCO a inscrit Strasbourg - Grande-île sur la liste du patrimoine mondial.Donc sur la liste de ces trésors qui, quoi qu'il arrive, doivent être protégés. |
| Ingrid Betancourt ou L'espoir de la liberté | ![]() | ![]() | ![]() |
| Vendredi, 04 Juillet 2008 18:18 | |
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Il est des images qui demeurent éternelles. Celle d'Ingrid Betancourt embrassant ses enfants sur l'aéroport de Bogota a définitivement rejoint celles d'Itzhak Rabin serrant la main de Yasser Arafat devant la Maison blanche en 1993 et de Nelson Mandela définitivement libéré en février 1990. Le monde réserve bien souvent de magnifiques surprises dans ces océans de malheur qui défilent chaque jour sur nos écrans de télévision. La libération d'Ingrid Betancourt en est une. Celle-ci est d'abord la victoire d'une femme courageuse qui a vaincu les chaînes, la détention, l'éloignement, la souffrance physique et la solitude. Mais jamais, elle n'a perdu l'espoir, l'espoir d'une liberté qui ne l'a jamais quitté. |
| Daniel Riot au brunch de CaféBabel | ![]() | ![]() | ![]() |
| Vendredi, 04 Juillet 2008 18:56 | |
| "Il se définit lui même comme un enquiquineur. Tombé dans la marmite européenne quand il était petit, il distille ses piques aux politiques mais aussi aux journalistes. Et impose le débat européen là où on ne l'attend pas"...Ainsi commence l'article que CaféBabel.consacre sous la signature de Vincent Lebrou au directeur de RELATIO à l'occasion de la publication de "l'Europe cette Emmerdeuse"Un article que nous reprenons ici, en remerciant bien sûr CaféBabel, un site européen qui, crée à Strasbourg, a su s'imposer comme l'un des foyers de la toile les plus prisés par les jeunes Européens. Un article de Vincent Lebrou.Attablé à la cafétéria des journalistes du Parlement européen, Daniel Riot parle de son Europe. Celle qu'il a vu grandir et qu'il aimerait transmettre aux générations à venir. Une Europe généreuse, attaché aux droits de l'homme et au respect entre les peuples. « Je ne suis pas un nationaliste de l'Union européenne ! », aime à répéter cet ancien journaliste, éternel défenseur de la cause européenne |
| L'Europe ne trouve pas les mots pour se raconter | ![]() | ![]() | ![]() |
| Jeudi, 03 Juillet 2008 23:00 | |
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L'Europe n'est pas un long fleuve tranquille. Elle s'est entre-déchirée. Elle s'est reconstruite dans un projet fédérateur. Et maintenant, elle traverse une mauvaise passe. Les 100 000 voix qui ont fait la différence à Dublin ne suffiront pas à la défaire. Des arrangements acrobatiques seront trouvés. Mais il y a plus grave.
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| La corruption, un fléau qui touche trop de pays européens | ![]() | ![]() | ![]() |
| Jeudi, 03 Juillet 2008 10:21 | |
par Thomas Hammarberg« La corruption nuit au système judiciaire et aux intérêts des plus pauvres »...Dans plusieurs pays d'Europe, la croyance selon laquelle le système judiciaire est corrompu et les tribunaux ont tendance à favoriser les personnes qui ont de l'argent et des relations est très répandue. Si cette perception est parfois exagérée, elle doit néanmoins être prise au sérieux. Aucun système de justice ne peut être efficace s'il n'a pas la confiance de la population. Pire encore, certains signes laissent à penser que les soupçons des gens sont parfois justifiés.Lors de mes visites dans les Etats membres du Conseil de l'Europe, j'ai souvent entendu les gens se plaindre de la corruption qui touchait certaines composantes essentielles du système judiciaire : le pouvoir judiciaire, la police et les établissements pénitentiaires. |
- Les emprunts plus chers...
- Les institutions européennes s'inquiètent des discriminations subies par les Roms
- Le beau sourire de la Liberté
- Union européenne: Une situation inédite
- La Présidence française: Lettre ouverte à Sarkozy...
- Sarkozy dans le tunnel de l'Union, vu par Christian Antonelli
- L'erreur méditerranéenne
- Erasmus Mundus va entrer dans sa deuxième phase
- Vers une Europe sans frontières des soins médicaux
- L'Euro fort : un coup de pouce ou un frein pour l'Europe ?
09:05 Publié dans chroniques strasbourgeoises | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : europe, web, internet, gastronomie, chefs, sciences, this
02/11/2007
Les secrets du chat

Une vingtaine d'animaux, parmi lesquels des chiens, chimpanzés, rats, souris et vaches ont déjà vu leur ADN décodé. Mais le séquençage du code génétique des chats pourrait avoir de plus grandes implications pour le traitement de maladies humaines, explique le Dr Stephen O'Brien, de l'Institut américain du cancer, dont les travaux sont publiés de l'édition de novembre du journal "Genome Research".
Ces travaux ont été conduits sur l'ADN d'un chat abyssin de quatre ans appelé Cinnamon (cannelle) dont la lignée remonte à plusieurs générations en Suède.
19:55 Publié dans Science et recherche | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : sciences, animaux, chats, recherche, adn
Les chercheurs inquiets (il y a de quoi!)
Le CNRS sur ses gardes

Les syndicats de chercheurs* ont de nouveau exprimé leurs craintes de voir leur établissement public de recherche démantelé dans les prochains mois. L’adoption du plan stratégique a été reportée au printemps prochain. D’ici là, le gouvernement, via la ministre Valérie Pécresse, doit préciser ses intentions et une commission dirigée par l’ancien ministre délégué à la recherche François d’Aubert doit rendre ses conclusions sur l’avenir des relations entre le CNRS et les universités
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19:30 Publié dans Débats d'actualité | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : recherche, sciences, politique, sarkozy, cnrs
26/06/2007
Crime contre l'esprit au Conseil de l'Europe
Carton rouge pour le président de l’Assemblée du Conseil de l’Europe ? Guy Lengagne, député (socialiste) français quitte la vie parlementaire en lui en donnant un. On le comprend et l’approuve. Ce qui doit être, selon la formule de Robert Schuman, un « laboratoire d’idées », évolue mal, en effet. Et c’est symptomatique d’une des maladies qui frappent nos sociétés : le retour de l’irrationnel. Descartes, réveilles-toi, ils sont devenus fous ! Et lâches, en plus. Ou inconscients…
« Nous assistons aux prémisses d’un retour au Moyen-Age », constate Guy Lengagne, mathématicien de profession, en disant « stupéfait », « effrayé » et « choqué » après le renvoi en commission (dans les oubliettes), par l'Assemblée, de son rapport dénonçant avec intelligence, pertinence et courage les « dangers du créationnisme dans l’éducation ». La commission intéressée (qui a beaucoup travaillé sur ce rapport ) proteste, invoque même des "irrégularités". Mais le mal est fait. Et la presse (queqlues exceptions mises à part) a bien tort de ne pas faire un large echo à cette affaire.
Cela s’appelle de la censure, donc une violation des libertés d’expression (et même de penser), du premier des droits de l’homme. Dans et par cette Assemblée qui se veut le Temple de la démocratie pluraliste, qui multiplie les leçons en « droits de l’homme » et dont la raison d’être est de jouer les veilleurs des périls qui peuvent menacer la santé (y compris mentale) de nos sociétés , c’est plus que grave.
Ce n’est évidemment pas l’ensemble de l’Assemblée qui est ainsi discréditée. Le système démocratique est ainsi fait qu’il peut être menacé par une minorité d’activistes qui sait jouer sur l’apathie irresponsable d’une majorité, ou par des jeux d’influences et d’entrisme soigneusement orchestrés. Les lobbies n’ont pas que des visées économiques ou financières…

Guy Lengagne a raison : « Je ne peux y voir qu’une manœuvre de ceux qui veulent, par tous les moyens, lutter contre la théorie de l’évolution et imposer les idées créationnistes »
Qu’est ce qui gêne les grands prêtres du « créationnisme » qui, avec d’énormes moyens financiers (américains surtout), ont une influence croissante dans les courants les plus extrémistes, fondamentalistes, intégristes des trois monothéismes ?
Que distinction soit faite nettement entre ce qui n’est qu’une croyance (le créationnisme) et ce qui est une théorie scientifique, l’évolutionnisme. Dans l’enseignement, les croyances relèvent de l’instruction religieuse ou de l’étude des religions, non dans les matières scientifiques. Cette logique est rejetée par ceux qui font tous les procès en sorcellerie à Darwin, en le caricaturant, et qui veulent imposer leurs dogmes.
Tout est bon au niveau des arguments : en Russie, dans quelques ex-pays de l’Est (Hongrie notamment) des courants de pensée voient dans l’évolutionnisme l’origine du stalinisme et de l’hitlérisme. Refrains connus chez ceux qui rejettent les apports des Lumières…en cherchant des explications trop simples pour être crédibles.

Ce rejet de la théorie darwinienne de l'évolution des espèces par la sélection naturelle et cette défense de « l'idée » que le monde a été créé par Dieu ( soit en six jours selon le récit de l'Ancien Testament, soit grâce à l'intervention d'un « dessein intelligent" pour les néo créationnistes ».) font de plus en plus de ravages dans les têtes.
Une recherche de l'Université du Michigan, parue en 2006 dans la revue Science, montre qu'environ 1/3 de la population américaine ne croit pas à l'évolution des espèces (de laquelle est issue l'humanité) alors que dans des pays comme l'Islande, le Danemark, la Suède et la France, 80% ou plus des adultes acceptent le concept d'évolution. La Turquie, un pays à prédominance musulmane, est le seul pays européen où le concept d'évolution est moins accepté qu'aux États-Unis. Au Japon, 78% acceptent le concept d'évolution.
Aux USA, 15 à 20 % des enseignants américains évoqueraient à l'école la possibilité que le monde ait été créé en sept jours. Près d'un Américain sur deux pense que l'humanité a moins de 10000 ans d'existence, quand les scientifiques lui en donnent largement plus d'un million.

38 % des citoyens prônent un abandon de l'enseignement des thèses évolutionnistes et le président George Bush, comme les neo-conservateurs si influents dans les milieux politiques défendent l'idée d'un double apprentissage. Lors d'un récent débat télévisé, trois des dix candidats républicains à la Maison Blanche ont reconnu qu'ils ne croyaient pas à la théorie de l'évolution. Le seul fait que la question soit posée dans un tel contexte est révélateur…
Les campagnes créationnistes se multiplient en Europe. Le rapport évoque notamment le cas de l'écrivain turc Harun Yahya, (photo ci-dessus) qui a publié un "Atlas de la Création" de 750 pages qui a été gratuitement distribué dans des écoles en France, en Suisse, en Belgique et en Espagne. Et ailleurs.

"Dans plusieurs pays européens, les ministres de l'éducation ont remis en question l'enseignement du darwinisme. Le rapport cite la Pologne où, à l'automne 2006, le vice-ministre de l'éducation a déclaré : "La théorie de l'évolution est un mensonge, une erreur qu'on a légalisé comme une vérité courante".
En 2004, en Italie, la ministre de l'enseignement a proposé d'abolir cet apprentissage dans le primaire et le secondaire. Sa collègue serbe a dû démissionner après avoir ordonné aux écoles d'abandonner l'enseignement de cette théorie. En 2005, la ministre néerlandaise a proposé l'organisation d'un débat sur l'enseignement des théories de l'évolution."
"Tous ces faits correspondent à un reflux de la science au profit du religieux ; or, vouloir priver les citoyens de l'accès à la connaissance scientifique est une des atteintes les plus graves aux droits de l'homme", assure M. Lengagne. Il a raison. « Le cancer est plus développé que je ne croyais », insiste-t-il en voyant son rapport condamné à être archivé, donc politiquement brûlé. Avant d’être examiné et discuté. « On se voile la face, on refuse de regarder. La fuite devant la réalité est un vrai fléau de ce temps ».
''Il est essentiel que l'Europe prenne maintenant la tête en matière de défense de nos valeurs communes dans le monde'' a exhorté ,René van der Linden, le Président de cette docte Assemblée, grand responsable de cette censure inadmissible de l’esprit, de l'intelligence et des valeurs proclamées.
Comme se plait à dire l’ami Tomi Ungerer, « nous avions le siècle des Lumières. Aujourd’hui nous n’avons que l’électricité ». Avec des plombs qui sautent de temps à autres. Le bureau de l’Assemblée du Conseil de l’Europe a disjoncté.Et trop de parlementaires présents dans l’hémicycle au moment de l’adoption de l’ordre du jour ne se sont pas vus se transformer en ombres… «Veilleur, où en est la nuit ? » …
Daniel RIOT
13:50 Publié dans Edito | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : europe, sciences, religion, strasbourg, éducation, politique
04/02/2007
Histoire d’un chercheur atypique : Les 60 ans de Nicolas Herrenschmidt, le KING-KONG de la primatologie européenne
Un peu d’humour, d’amitié, de convivialité. En plaisantant sur un double événement très sérieux. Nicolas Herrenschmidt, primatologue strasbourgeois de renommée mondiale, a fêté ses 60 ans entouré de ses enfants, de ses collaborateurs et de ses amis. Et le centre de primatologie qu’il a crée dans un fort de la campagne strasbourgeoise a célébré son 30ième anniversaire. De quoi grimper aux arbres !

Ce Centre de primatologie de l'ULP a pour objectif d'élever des primates à des fins de recherches scientifiques (observations et expérimentations comportementales) et de production. Il constitue un outil de recherche unique en Europe, ouvert aux chercheurs français et étrangers désirant travailler sur le comportement des primates. Les animaux sont élevés, soit en semi-liberté dans des grands parcs, soit, dans le cas d'espèces fragiles, dans des cages à compartiments intérieur et extérieur. L’une des particularité du Centre réside dans le fait que tous les primates sont maintenus en "groupes sociaux". La population de primates s'élève à près de mille unités appartenant à diverses familles telles que : Cercopithecidés, Cebidés, Lemuridés.
Voici la communication que j’ai faite à l’occasion de ce double anniversaire, au nom de la « Confrérie de la Singerie du Milano » du nom d’un établissement sied Boulevard de la Victoire à Strasbourg, animé par l’ami Mohammed, homme–sage s’il en est. Et "singe" selon le zodiaque chinois…

« Plus haut, le singe monte, plus son cul, il montre »
Un anniversaire, même double, n’a rien d’un éloge mortuaire ou d’une remise de décoration. Donc, pas de bilan avec couronne de lauriers tressés sur ton front qui n’attend que cela… outre les baisers de celles et de ceux qui t’aiment (quand tu es assis, bien sûr, car debout, tu es inaccessible au commun). Te voici SEX-agénaire, le temps du sexe régénéré…

Je me suis longtemps demandé d’où te venait cette passion pour les singes.
Un premier signe, plus être : tu grimpais aux arbres dans la forêt de la Wantzenau pour décrocher des CHOUCAS et des FAUCONS. Si tous les gamins qui grimpent aux arbres se transformaient en singes (ou presque), la "planète des singes" serait plus humaine et "les singes qui nous gouvernent", comme redirait ton amie Marie, nous feraient faire moins de grimaces…
Mais peut-être as-tu vite appris la véracité de ce constat de Michel de MONTAIGNE devenu dicton : « Plus haut, le singe monte ; plus son cul, il montre ».
Il descend d’un arbre généalogique identifié depuis 1381
Les arbres, tu ne les connais pas que dans les bois… Je ne sais pas si l’homme descend du singe (et si cet homme est déjà arrivé en bas…), mais je sais que toi, tu descends d’un arbre généalogique difficile à remonter. On n’a pas deux avenues et un pont à son nom dans la CUS(Communauté urbaine de strasbourg) sans tenter de retrouver ses racines !
Surtout quand ces racines ont été identifiées depuis 1381… Quelle famille les Herrenschmidt !
Actuellement recencés : 7029 individus, 2342 familles, 1784 patronymes répartis dans 1034 lieux … sans compter, bien sûr les produits cachés, secrets ou ignorés de ce que Nicolas a pu laisser lors de ces nombreux voyages d’études. Allez savoir ! Cela doit être dur à assumer d’être ainsi en fin d’une telle lignée. Et de vivre avec des gênes de forgerons, de tanneurs, de pasteurs, de bateliers…

Vous imaginez ce pur produit de l’Histoire être viré du lycée Fustel de Coulanges parce qu’il préférait faire le singe que de travailler les maths. De la gène dans les gênes! Une grande ombre sur l’arbre généalogique... William TEMPLE avait raison : « Ce n’est pas le singe ou le tigre qu’il faut craindre dans l’homme, c’est l’âne »…
Du cancre primaire à l’expert en primates
Mais en grandissant (encore !) le zozo deviendra Président de Zoo. Et ce cancre primaire deviendra expert en primates.
Un Primatologue, chez les Herrenschmidt ! De quoi rassurer les pasteurs. Comme disait Cavanna, « Si l’homme descend du singe, si l’homme est fait à l’image de Dieu , Dieu, c’est KING-KONG »

Nicolas deviendra l’un des King Kong de la primatologie grâce… à la photo ! Quel autre objectif pouvait-il avoir, ce jeune homme, après son service militaire ? Prendre des photos, faire des films… Il monte sa boite. Et met en boite.
Hasard ou nécessité ? Il se promène à la Montagne des singes de Kintzheim. Coup de foudre. Il s’y rend souvent avec sa 4L qui lui donne des ailes.. C’est tout de même mieux que de faire le singe en capacité de droit, histoire de surmonter de vieilles incapacités à devenir bachelier ! Coup de foudre, pourquoi ? On en revient à ma première question… Pourquoi cette passion pour les singes ?

Les trois Sages de Gandhi
La première fois que j’ai rencontré, Nicolas j’ai eu l’image des « trois singes sages », ces trois statuettes que Gandhi avait toujours sur lui. Celui qui a les yeux bandés pour ne pas voir le mal, celui qui a les oreilles bouchées pour ne rien entendre de mal, celui qui a la bouche cousue pour ne rien dire de mal. Mais Nicolas-le-volubile n’est ni sourd ni aveugle et sa langue est trop déliée pour qu’il ait la sagesse de ces trois Singes mythiques. Comme disait Montaigne, ce n’est pas aujourd’hui que « l’homme singe deviendra l’homme sage ».

Le complexe du Bonobo ?
Quand je l’ai vu déshabiller du regard quelques filles qui passaient par là, je me suis dit que Nicolas avait sombré dans la primatologie en pensant, comme Jacques DEVAL, que « la femme a distancé la guenon, plus que l’homme le singe » ou en soufrant du complexe du BONOBO.
Bonobo ! « Bête sexuelle » en alsacien et en souabe…Mais ils sont petits les BONOBOS (un mètre au maximum), et ils ne vivent qu’à 45 ans… Et s’ils bouchent tous les trous qu’ils trouvent, chez les femelles comme chez les mâles, s’ils préfèrent le derrière à la face, sans doute parce que "les fesses se rident moins vite que les visages" comme disait un épicurien, ils « tirent » souvent mais peu longtemps, sans sentiment.

Nicolas le romantique a bien des qualités qui ne sont pas que celles du Bonobo, en voie de disparition, paraît-il, malgré leur hyperactivité, sans viagra et sans pommade… D’ailleurs, les BONOBOS n’ont pas été les premiers singes d’amour de Nicolas : les macaques d’abord l’ont fascinés…
La chasse au « tampax » dans le Rif
Savez-vous que ce chasseur d’images est devenu un chasseur-ravisseur de singes avec des armes un peu spéciales ? Envoyé au Maroc par ses amis de la montagne des singes qui voulaient accroître leur « famille », il utilisait un appât que les femmes connaissent bien : des tampons usagés. Le Tampax vite, n’est-ce pas. Un bel exemple de recyclage naturel…Ue chasse écologique!
Ne riez pas, je n’invente rien. D’ailleurs, nous avons tenté d’en récupérer dans les toilettes du Milano pour t’en offrir aujourd’hui mais nous y avons renoncé, ne voulant indisposer personne…

C’est après cette chasse au Tampax que le Grand Rocco du Rif a décidé de faire de sa passion un métier. Et il s’est mis à bosser, à faire des études supérieures, à inscrire son nom de renom aux frontons de l’université, de la recherche, du ministère… Expert et contrôleur, Nicolas. Savez- vous qu’il contrôle plus de 150 laboratoires qui bénéficient d’aides publiques, Herr Professor !
A une époque, il avait 17 casquettes officielles: chapeau!Le vieux singe a su grimper aux arbres de la réussite. Doctor Herrenschmidt, SVP ! Ils devraient en rougir de honte les videurs de Fustel… qui l’avaient nettoyer sans Karcher. L’école de la deuxième chance, c’est d'abord une passion…
En descendre, mais pas y remonter
Elle ne fut pas sans mal, cette ascension ! Entre les Ayatollahs verts des sectes si influentes de celles et de ceux qui déifient l’animal et animaliser l’humain, les peaux de bananes si courantes dans les bureaux de l’université et de la recherche et la pingrerie financière des ministères, il s’est bagarré, Nicolas !

Avec l’appui de gens lucides, un certain Charles Mérieux, notamment qui aide Nicolas à réaliser ce qui était l’un de ses propres rêves… Et avec ses qualités de battant, sa persévérance, Nico-le-têtu a réussi.
Chacun ici connaît son parcours. De fort en fort. De plus en plus fort… De plus en plus haut. En sachant suivre ce conseil de Richard Wagner : « peu importe de descendre du singe, l’essentiel est de n’y pas remonter »

Un « cochon » dans l’horoscope chinois
Savez-vous que dans l’horoscope chinois, Nicolas n’est pas du signe du singe, mais de celui du … cochon ? Le cochon vu par les experts en zodiaque chinois : plus que bon. Des « êtres sans égal », des « amis et des amoureux très attachants », et des « êtres (cela ne s’invente pas), prédestinés à la recherche et aux activités scientifiques »
Dans la famille des cochons chinois, tu es en bonne compagnie, Nicolas : Woodie Allen, Bogart, Hemingway, Fred Astair et Michael Parkinson. Il y a de quoi en trembler…
Cette année, c’est ton année, Nicolas puisque la Chine va entrer dans l’année du Cochon. J’ai lu dans ton signe pour 2007 : « ne compte que sur tes propres forces, rapproche-toi de ceux que tu aimes. Tires parti de tes qualités : (je cite toujours) sincère, travailleur, fiable, têtu, convivial, chaleureux ».
Bonne année, mon Cochon. C’est mieux que si tu étais (comme on aurait pu le croire) du signe du Singe, car pour les Singes, ce sera l’ « année de tous excès ».Avec tout ce que cela comporte.

Un SEX-agénaire (c’est de vieux chien-chinois- qui te le dis) doit savoir se ménager.
Mais tu le sais bien…On n’apprend pas à un vieux singe (surtout comme toi) à décortiquer de vieilles arachides, à ne manger que des bananes fraîches et à faire des grimaces…

Bon anniversaire, Nicolas: « Le singe n’est jamais trop vieux pour monter à l’arbre », dit un proverbe africain… Continue de grimper aux arbres de la vie !
Daniel RIOT (le 3 février 2007, Fort Foch, Niederhausbergen)
23:25 Publié dans Coups de coeur | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : strasbourg, recherche, sciences, singes, université















Par Jacques DEHAIRE



Par Jacques PILET
par Thomas Hammarberg
